Kilis’te bağ bozumu ve geleneksel ürünler buluşması

Kilis’in köklü bağcılık ve üretim kültürünün tanıtılması amacıyla gerçekleştirilen programa Vali Yardımcısı Murat Demirbilek, Polateli Kaymakamı Esra Bozan, Kilis Belediye Başkan Yardımcısı Atila Yıldırım, oda başkanları, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, akademisyenler, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.

Program kapsamında bağlardan toplanan üzümlerin işlenme süreci yerinde gösterildi. Üzümlerin hasadından ezilmesine, şıra ve pekmez üretiminden pestil ve diğer geleneksel ürünlerin hazırlanmasına kadar uzanan süreç katılımcılarla birlikte yaşatıldı.

Kilis’in tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan üzüm ve üzüm ürünlerinin geleneksel yöntemlerle işlenmesinin tanıtıldığı programda, kentin gastronomi kültürünün ve yöresel değerlerinin gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekildi.

Bağ bozumu programı, Kilis’in bereketli topraklarında yetişen üzümün bağdan sofraya uzanan geleneksel yolculuğunu gözler önüne serdi.

Haber : Şükrü UNCUOĞLU

Anket

Sosyal medyaya mı internet medyasına mı güveniyorsunuz?

Trendyol Süper Lig
#	Takım	O	P
1	GALATASARAY	10	25
2	AMED SPORTİF FAALİYETLER	10	23
3	TRABZONSPOR	10	22
4	BEŞİKTAŞ	10	19
5	KASIMPAŞA	10	17
6	FENERBAHÇE	10	16
7	ARCA ÇORUM FK	10	16
8	KOCAELİSPOR	10	16
9	GÖZTEPE	10	15
10	İSTANBUL BAŞAKŞEHİR FK	10	14
11	ERZURUMSPOR FK	10	14
12	CORENDON ALANYASPOR	10	12
13	ÇAYKUR RİZESPOR	10	11
14	GENÇLERBİRLİĞİ	10	11
15	TÜMOSAN KONYASPOR	10	8
16	GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ	10	8
17	SAMSUNSPOR	10	4
18	EYÜPSPOR	10	3

Takım

GALATASARAY