Kilisli Genç Şef Yusuf Arslan, Kilis Gastronomisini Türkiye’ye taşıyor

Gerçekleştirilen ziyarette Arslan, Kilis’in tescilli ve yöresel ürünlerinden oluşan özel bir tanıtım kutusunu Başkan Erdem’e takdim etti. Tanıtım kutusunda Kilis Horoz Karası üzümü, Kilis zeytinyağı, Kilis siyah zeytini, Kilis sofralık zahteri ve Kilis peyniri yer aldı.
Ziyaret sırasında Kilis mutfağının tarihi, kültürel ve gastronomik zenginliği üzerine değerlendirmelerde bulunulurken, Kilis’in sahip olduğu yöresel ürünlerin farklı şehirlerde tanıtılmasının önemine dikkat çekildi.
Ziyaretle ilgili açıklamada bulunan Kilisli genç şef Yusuf Arslan, Kilis gastronomisine yönelik çalışmalarına değinerek şu ifadeleri kullandı.
“Kilis gastronomisi hakkında yürüttüğüm çalışmaları takdim etmek üzere daha önce ilimizde çeşitli ziyaretler gerçekleştirdim. Bu çalışmaların devamı olarak Kilis’in tescilli ürünlerini farklı şehirlerde tanıtmayı ve bu kültürel mirası daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyorum. Misafirperverliğinden dolayı Artvin Belediye Başkanımız Sayın Bilgehan Erdem’e teşekkür ediyor, çalışmalarında kolaylıklar diliyorum” dedi.
Gerçekleştirilen ziyaret, Kilis mutfağının Türkiye genelinde tanıtılmasına katkı sunan anlamlı bir çalışma olarak değerlendirildi.